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☆初心者さんのヤフオク講座&ネタ切れ防止日記☆

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月別アーカイブ  [ 2009年07月 ] 

丑の日

今日は「土用の丑の日」です。うなぎは食べましたか?

僕も夏バテ防止のためにうなぎを食べました!高いのは無理なのでお手頃価格のうなぎでしたが・・・かおまる

ココで鰻の栄養についてお勉強しましょうえんぴつ

ビタミンA・・・・・目の働きを良くする
ビタミンB1・・・・・疲労回復
ビタミンB2・・・・・口内炎・皮膚障害・味覚障害
ビタミンD・・・・・骨や歯にカルシウムを取り込むのに必要な栄養素。鰻にはカルシウムも含まれているため一石二鳥
ビタミンE・・・・・抗酸化作用があり細胞の老化を防止する働きがある
DHA・・・・・記憶力や視力の回復効果以外にも、がんや心臓病、高血圧、糖尿病、脳卒中、動脈硬化の予防と改善にも効果があるといわれています。また、DHAには悪玉コレステロールを減らす作用もあるといわれています。
EPA・・・・・脳梗塞や心筋梗塞といった病気の予防に 効力があるそうです。 また、コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあり、 血液の流れを良くして病気の予防にもなります。

この記事を書くまでは単純に「うなぎは夏バテに良い」って思ってただけでしたが、これほどとは・・・
「鰻っっ!スゲ~!!」
って改めて思いました。これだけの食材なら高くても仕方が無いかな・・・

次に「土用の丑」について・・・
子供の頃僕は「土曜の牛」だと思ってました。「なんで牛なのに鰻食うの??今日は日曜だし・・・」って感じ・・・
小学生にアンケートをとったところ80%はそう思ってるとのこと!(ってのは嘘ですが・・・)
こう思ってたのは僕だけじゃないはず!!!

そもそも「土用」って言うのは中国の五行説を四季に当てはめたもので、立春・立夏・立秋・立冬前の約18日間=「土」というらしいです。つまり季節ごとに土用があるんです!
そして「丑の日」は十二支を1日ごとに割り当てていくので12日毎に1度回ってきます。 年によっては土用の期間に丑の日が2回くることもあります。

「土用の丑の日」の由来は、うなぎ屋から商売の相談を受けた平賀源内が、昔から「丑の日」に「う」の付く食べ物を食べると夏やせしないと言われていた事から「本日は丑の日」と書いて店先に看板を出すよう勧めたところ、その「うなぎ屋」がたいへん繁盛したので他のうなぎ屋も真似をするようになった。といわれています。

「へ~!なるほど~!!」と思いながら記事を書き終わりました!

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